スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せは?青空レストランレシピも紹介

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スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せ・レシピ テレビで紹介された商品の商品のお取り寄せ・通販

スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せは?青空レストランレシピも紹介

 

 

2020年5月2日(土)放送の『満天☆青空レストラン』は、「近畿応援スペシャル!」

今までに『満天☆青空レストラン』取り扱った食材の中から、近畿産の今自宅で楽しめる絶品お取り寄せを紹介しました(^^)/

 

私が気になったのは、「スイートカクテルペッパー」というパプリカ。

スイート=甘い、ペッパー=辛いイメージで、なんとも味が想像できない。

でも、すごく甘いパプリカだそう!!

 

ということで今回は、スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せをまとめました。

また、『満天☆青空レストラン』で公開されたパプリカレシピも紹介します(^^)/

 

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パプリカ/スイートカクテルペッパーの通販・お取り寄せは?

 

いちごのように甘く果物みたいなやわらかさだという、スイートカクテルペッパー。

スイートカクテルペッパーを通販・お取り寄せするには、

でお取り扱いがありました。

 

ですが、2020年5月1日現在どちらも売り切れとなっています。

季節的なものでしょうか?

 

ちなみに生のスイートカクテルペッパーの値段は、

  • うまいもんドットコム:約100g×5パックで1,500円(税込)
  • 日テレポシュレ:700gで1800円(税別)

だったそうです。

 

また、スイートカクテルペッパーを使ったピクルスも、日テレポシュレで販売されていました。

こちらは、350g×3セットで4,500円でした。

スイートカクテルペッパーのピクルスも、現在は売り切れています。

 

再販が待ち遠しいですね!(^^)!

 

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FARMER`S PALLET WINDS BASE(スイートカクテルペッパーの生産者)の場所は?

 

糖度が10度以上もある、甘くてジューシーなパプリカ「スイートカクテルペッパー」

もともとはオランダの種苗会社の育成品種だったスイートカクテルペッパーですが、2012年から神栖市のミニパプリカ生産者・飯田等さんが栽培を始めたそうです。

 

そんな飯田等さんのFARMER`S PALLET WINDS BASEは、茨城県にあります!

 

FARMER`S PALLET WINDS BASE

住  所:〒314-0254 茨城県神栖市太田580−18

電話番号:0479-46-5771

営業時間:9時00分~18時00分

アクセス:JR成田線下総橘駅より徒歩20分

 

 

FARMER`S PALLET WINDS BASEではスイートカクテルペッパーが購入できるので、お近くの方は行ってみてくださいね♪

 

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スイートカクテルペッパー(パプリカ)を使ったレシピ!青空レストランで紹介

 

2019年3月23日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介された、スイートカクテルペッパー(パプリカ)を使ったレシピをご紹介します(^^)/

 

  • スイートカクテルペッパー(パプリカ)のポタージュ
  • スイートカクテルペッパー(パプリカ)の肉詰め
  • スイートカクテルペッパー(パプリカ)の青椒肉絲(チンジャオロース)
  • スイートカクテルペッパー(パプリカ)のラタトゥイユ

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)のポタージュのレシピ

スイートカクテルペッパー(パプリカ)のポタージュのレシピです。

 

【材料】4人分

スイートカクテルペッパー(パプリカ):15個(約300g)
玉ねぎ     :中1個
バター     :20g
コンソメスープ :300cc
牛乳      :300cc
塩       :小さじ1
こしょう    :少々
パセリ     :少々
生クリーム   :少々
フライドオニオン:少々

 

【作り方】

  1. パプリカは縦半分に切ってヘタ・種を取り、薄切りにする。玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにする。
  2. 鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  3. スイートカクテルペッパー(パプリカ)を加え、さらに炒める。
  4. コンソメスープをひたひたになるくらい入れ、煮る。
  5. 4.の鍋の中身をミキサーにかける。
  6. 再度鍋に移し、残りのコンソメスープ・牛乳を入れて火にかける。
  7. 沸騰したら、塩コショウで味付けする。
  8. 器に入れ、生クリームを回し入れる。
  9. パセリ・フライドオニオンをトッピングし、完成!

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)の肉詰め

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)の肉詰めのレシピです。

 

【材料】4人分

  • スイートカクテルペッパー(赤・黄・オレンジ):各2個ずつ
  • 豚ひき肉:200g
  • 玉ねぎ :中1/2個
  • 卵   :1個
  • パン粉 :大さじ3
  • 牛乳  :大さじ2
  • 塩   :小さじ1/:強
  • こしょう:少々
  • 小麦粉 :少々
  • 酒   :50cc
  • サラダ油:適量

 

【作り方】

  1. スイートカクテルペッパー(パプリカ)は縦半分に切り、ヘタ・種を取る。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めたら冷ましておく。
  3. パン粉は牛乳に浸しておく。
  4. ボウルにひき肉・塩を入れて、粘り気が出るまで混ぜる。
  5. 玉ねぎ・卵・牛乳に浸したパン粉・こしょうを入れ、さらに混ぜる。
  6. パプリカの内側に薄く小麦粉をふり、4.を詰める。
  7. フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を下にして並べる。
  8. 焼き色が付いたら酒を入れて弱火にし、フタをして焼く。
  9. 裏返してさらに焼く。竹串を刺して煮汁が透明になったらOK!
  10. 皿に盛り、タルタルソースをかける。

 

タルタルソース

 

【材料】

  • パプリカのピクルス:100g
  • 烏骨鶏の燻製卵  :4個
  • 烏骨鶏卵マヨネーズ:50g
  • 塩        :小さじ1/2
  • こしょう     :少々

 

【作り方】

  1. パプリカのピクルスを細かく刻む。
  2. 烏骨鶏の燻製卵は、殻をむいて潰す。
  3. 材料を全て混ぜ合わせる。

 

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スイートカクテルペッパー(パプリカ)の青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピ

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)の青椒肉絲(チンジャオロース)のレシピです。

 

【材料】4人分

  • 牛ももブロック肉:200g
  • スイートカクテルペッパー(赤・オレンジ・黄):各2個ずつ
  • ピーマン    :2個
  • たけのこ    :(水煮)1/2個(約100g)
  • 長ねぎ     :1/2本
  • しょうが    :1片
  • にんにく    :1片
  • サラダ油     :大さじ1

 

(A)

  • しょうゆ:大さじ1/2
  • 酒   :大さじ1/2
  • 塩   :少々
  • こしょう:少々
  • ごま油 :少々
  • 片栗粉 :小さじ1

 

(B)

  • 醤油    :大さじ2
  • 酒     :大さじ1
  • オイスターソース:大さじ1
  • 鶏がらスープ:80cc
  • ごま油   :少々
  • 水溶き片栗粉:片栗粉大さじ1/2+水小さじ2

 

【作り方】

  • 牛ももブロック肉は細切り、パプリカ・ピーマンは縦半分に切ってヘタ・種を取り、せん切りにする。たけのこは千切り、長ねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにする。
  • 細切りにした牛肉に(A)のしょうゆ・酒・塩・胡椒・ごま油をもみこむ。最後に片栗粉を混ぜる。
  • (B)を混ぜ合わせておく。
  • フライパンにサラダ油をひき、にんにく・しょうが・長ねぎを入れて火にかける。
  • 香りが出てきたら、牛肉を加えて炒める。
  • 火が通ったら一旦取り出す。
  • フライパンを拭きとってサラダ油を加え、たけのこ・ピーマン・パプリカを炒める。
  • 肉を戻し、(B)で味をつける。
  • 水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • 仕上げにごま油を絡める。

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)のラタトゥイユ

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)のラタトゥイユのレシピです。

 

【材料】4人分

  • スイートカクテルペッパー(赤・オレンジ・黄):各3個
  • トマト     :中3個(約500g)
  • 玉ねぎ     :小1個
  • なす      :2本
  • ズッキーニ   :1本
  • にんにく    :1片
  • 押し麦     :大さじ2
  • フレッシュタイム:2枝
  • 塩       :小さじ1
  • ブラックペッパー:少々
  • オリーブオイル :大さじ3

 

【作り方】

  1. パプリカは縦半分に切り、ヘタ・種を取って斜め半分に切る。トマト・玉ねぎは2㎝角に切る。なす・ズッキーニ・にんにくは輪切りにする。
  2. 厚手の鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れて、火にかける。
  3. 香りが出たら、玉ねぎを炒める。
  4. 玉ねぎの色が変わってきたら、トマト・ナス・ズッキーニ・パプリカを入れて炒める。
  5. 塩・ブラックペッパーをふる。
  6. タイム(1枝)・押し麦を入れて、蓋をする。
  7. 水分が出てきたら弱火にし、約15分煮込む。
  8. 蓋を外して中火で水分を飛ばし、さらに10分煮る。
  9. 器に盛り付け、タイムを飾る。

 

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スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せ・レシピまとめ

 

『満天☆青空レストラン』で紹介された、茨城県産の甘いパプリカ「スイートカクテルペッパー」。

 

スイートカクテルペッパー(パプリカ)の通販・お取り寄せは、

  • うまいもんドットコム
  • 日テレポシュレ

で取り扱っています!

(2020年5月現在売り切れ)

 

外出自粛が長引く今、スイートカクテルペッパーの通販・お取り寄せでSTAY HOMEを楽しみましょう!(^^)!

スイートカクテルペッパー(パプリカ)を使ったレシピも、参考にしてくださいね♪

 

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