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きのう何食べた/6話5月10日の鶏手羽先の水炊き・きんぴらレシピ!あらすじネタバレも!

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きのう何食べた/6話5月10日の鶏手羽先の水炊きレシピ・きんぴらレシピ・あらすじネタバレをまとめます!(^^)!

 

 

『きのう何食べた?』6話(5月10日)で登場したシロさんレシピは、鶏手羽先の水炊き・れんこんのきんぴら!

簡単そうで、作ってみたくなりました!(^^)!

わが家では水たきには手羽先は入れませんが、いいだしが出そうですね♪

 

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きのう何食べた?6話のレシピ

『きのう何食べた?』6話(5月10日)に登場したのは、

  • シロさんの鶏手羽先の水炊き
  • シロさんのれんこんきんぴら

です!(^^)!

 

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きのう何食べた?手羽先の水炊きレシピ!

お疲れのシロさんが、家にあった手羽先で作った水炊き。

ちゃちゃっと簡単そうに作っていたシロさん、さすがです!(^^)!

 

シロさんの手羽先の水炊き 材料

  • 白菜:ざく切り
  • 水菜:ざく切り
  • 長ネギ:ななめ切り
  • とうふ:1丁を8等分
  • しいたけ:半分に切る
  • 手羽先
  • だし昆布
  • 酒:100㏄

 

シロさんの手羽先の水炊き 作り方

  1. 土鍋に手羽先とだし昆布、水たっぷり、酒100㏄をいれ、水から煮込む
  2. わいてくるアクをすくいながら、40分くらい弱火で煮る
  3. 白菜の芯の部分を先に入れ、煮る
  4. 他の具材も入れ、煮る
  5. ポン酢や柚子ごしょうをつけて食べる

 

おじやのレシピ

  1. 一膳分のご飯を水で洗い、粘り気を取る
  2. 鍋に入れ、煮込む。控えめの塩で味をつける
  3. 溶き卵を流しいれ、蓋をして火を止める

 

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れんこんのきんぴらのレシピ!

鍋だけでいいか・・・と思ったものの、ついついあと1品作ってしまうシロさんw

 

れんこんのきんぴら材料

  • れんこん:皮をむいて薄切り
  • 鷹の爪:ぬるま湯でふやかして種を取り、輪切り
  • ごま油
  • 砂糖
  • めんつゆ
  • みりん

れんこんのきんぴら作り方

  1. 鷹の爪・れんこん・ごま油をフライパンに入れ、火にかける
  2. 油がまわったら、酒・砂糖・めんつゆ・みりん・酢少々で味をつける
  3. れんこんに照りが出るまで、調味料を煮詰める

 

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シロさんの手羽先の水炊きの再現

 

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ついにジルベール登場!(^^)!

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