梅山豚めいしゃんとんの通販・お取り寄せ!青空レストランレシピも紹介

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梅山豚の通販・お取り寄せ テレビで紹介された商品の商品のお取り寄せ・通販

梅山豚めいしゃんとんの通販・お取り寄せ!満天☆青空レストランレシピも紹介

 

 

2020年5月2日(土)放送の『満天☆青空レストラン』は、「近畿応援スペシャル!」

過去に『満天☆青空レストラン』取り扱った近畿産の食材の中から、今自宅で楽しめる絶品お取り寄せをご紹介します!(^^)!

 

中でも嵐の二宮和也さんゲスト回で紹介された、茨城県境町の梅山豚(メイシャントン)がとってもおいしそうで気になりました!

今回は梅山豚の通販・お取り寄せをまとめました。

また、『満天☆青空レストラン』で公開されたレシピも紹介します(^^)/

 

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梅山豚オンラインショップで通販・お取り寄せ

 

「梅山豚(めいしゃんとん)」は原産である中国にもほとんどおらず、日本でもわずか100頭くらいしかいない貴重な高級豚。

なので、通販・お取り寄せするには、『満天☆青空レストラン』に登場した塚原牧場さんの公式オンラインショップがおすすめです(^^)/

→梅山豚オンラインショップ

 

塚原牧場さんの梅山豚公式オンラインショップでは、ロース厚切り・バラ薄切りなどの精肉はもちろん

  • ステーキセット
  • しゃぶしゃぶセット
  • 点心セット

などのセット商品、

  • ロールステーキ
  • 生ハム
  • ソーセージ
  • 肉饅頭
  • 餃子
  • 重ねカツ
  • キーマカレー

などの加工品もあります!!

 

 

3食自宅でご飯を作っている主婦にとって、すぐに食べられる商品はうれしいですよね!(^^)!

またギフト包装もできますので、がんばっている大切な方への贈り物にもぴったりです。

 

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楽天市場で梅山豚を通販・お取り寄せ

楽天市場では、茨城県境町のふるさと納税の返礼品として、梅山豚の加工品を通販・お取り寄せすることができます。

 

【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」バラブロック650g

 

【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」厚切りヒレ肉480g(160g×3個)

 

【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」肉饅頭セット

 

【ふるさと納税】梅山豚生ソーセージ 【お肉・豚肉・燻製・スモーク】

 

節税対策として、ふるさと納税を利用するのもいいですね!

楽天ユーザーの方はポイントが使えるし、使えばまた貯まるので、おすすめです♪

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塚原牧場(梅山豚の生産者)の場所は?

 

貴重な高級豚「梅山豚」を育てているのは、茨城県にある塚原牧場。

塚原牧場は国内唯一の梅山豚の生産者で、農林水産省と合わせても日本にいるのは100頭ほどだそうです!

 

塚原牧場

住  所:〒306-0400 茨城県猿島郡境町松岡町2170−1

電話番号:0280-81-3729

H   P:meishanton.com

 

 

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梅山豚を使ったレシピ!青空レストランで紹介

 

2018年4月7日放送の『満天☆青空レストラン』で紹介された、梅山豚を使ったレシピをご紹介します(^^)/

 

  • 梅山豚ローストポーク
  • 梅山豚100% ハンバーグ
  • 梅山豚の出汁しゃぶしゃぶ
  • 梅山豚の肉まん
  • 梅山豚のミルフィーユとんかつ

 

梅山豚ローストポークのレシピ

梅山豚ローストポークのレシピ

 

【材料】

  • ロースブロック:500g
  •  白菜 :4枚
  •  塩胡椒:少々

 

【作り方】

  1. 豚ロース肉500gに塩胡椒をし、白菜で包みラップで包む。袋に入れ空気を入れて口をしっかり閉じ、水を沸かした鍋に入れる
  2. 上から布をかぶせ、極弱火で1時間じっくりと加熱する。
  3. 白菜をはずし、油を熱したフライパンに塩胡椒した肉を入れ焼き色を付ける(約5分)。脂面から入れ、しっかり色を付ける。側面はさっと焼く。
  4. 食べ易い大きさにカットして、ソースをかける。

 

粒マスタードのソース

粒マスタードのソース

 

【材料】

  • 汁  :130g(袋の中にたまった汁)
  • 片栗粉:適量
  • 牛乳 :50g
  • 粒マスタード:大さじ1

 

【作り方】

  1. 梅山豚を包んでいた白菜を細かく切り、汁・牛乳と一緒に鍋に入れる。
  2. 沸騰したら片栗粉でとろみをつけ、粒マスタードを入れて完成。

 

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梅山豚100%煮込みハンバーグのレシピ

梅山豚100%煮込みハンバーグのレシピ

 

【材料】

  • 梅山豚挽肉:400g
  • パン粉  :大さじ4
  • 卵    :1個
  • ナツメグ :適量
  • 塩    :小さじ1
  • 胡椒   :小さじ1/4
  • 玉ねぎ  :1/2個 100g(極みじん切りに。フードプロセッサーがあればほぼピューレ状に)
  • れんこん :400g
  • 干し芋  :100g

 

【作り方】

  1. れんこんの皮をむき、チーズおろしで荒く削る。手で絞りオリーブで軽く色付くまで炒める。その後冷ましておく。
  2. 干し芋は5㎜に切り、ボールに肉・塩・芋を入れて粘り気が出るまで混ぜる。その後、残りの材料を入れて混ぜる。
  3. 1人100gくらいに成型し、フライパンで両面色がつくまで焼く。焼き色が付いたらソースに入れ軽く煮込む。

 

カレートマト玉ねぎソース

カレートマト玉ねぎソース

 

【材料】

  • ミニトマト:130g
  • 玉ねぎ  :130g
  • 白ワイン :大さじ2
  • コンソメ :200㏄
  • カレー粉 :小さじ1
  • オリーブオイル:大さじ6
  • りんごジャム :大さじ1

 

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ軽く炒める。トマトを加え、さらに炒める。
  2. カレー粉加えて香りをだし、白ワインを入れ軽くアルコール飛ばす。コンソメを入れる。
  3. 表面を焼いたハンバーグを入れ、軽く煮込む。 蓋はしないで水分を飛ばすように時折ハンバーグをひっくり返しながら、15分ほど煮込む。

 

梅山豚の出汁しゃぶしゃぶのレシピ

梅山豚の出汁しゃぶしゃぶのレシピ

 

【材料】

  • 梅山豚ロースしゃぶしゃぶ 肉:320g
  • 長ネギ:2本
  • 出汁 :1000cc
  • 塩  :3g

 

【作り方】

  1. 長ネギは3cm幅に切り、フライパンで強めに焼く。
  2. 出汁に塩と焼いた長ネギをいれ、一煮立ちさせる。
  3. 火を弱めてしゃぶしゃぶ肉を1枚ずつ入れ、しゃぶしゃぶして長ネギと合わせて食べる。

 

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梅山豚肉まんのレシピ

梅山豚肉まんのレシピ

 

【材料】

〇具材

  • 梅山豚(バラ):160g
  • 玉ねぎ   :100g
  • たけのこ  :50g
  • キャベツ  :30g
  • 長ネギ   :20g
  • 醤油    :20g
  • パン粉   :10g
  • 砂糖    :10g
  • ごま油   :少々
  • でん粉   :5g
  • しいたけ  :45g
  • 塩     :少々
  • しょうが  :少々
  • コショウ  :少々
  • にんにく  :少々

〇皮

  • 小麦粉 :300g
  • 水   :130g
  • 砂糖  :30g
  • ラード :12g
  • イースト:6g
  • 塩   :少々(0.6g)
  • ベーキングパウダー:少々(0.4g)

 

【作り方】

  1. 具材を全てボールに入れ、混ぜる。
  2. 皮の材料を混ぜ、室温で15分寝かす。
  3. 包み、中火で20分間蒸して完成。

 

梅山豚のミルフィーユかつのレシピ

梅山豚のミルフィーユかつのレシピ

 

【材料】

  • モモ薄切り    :320g
  • パルメザンチーズ :お好みの量
  • 塩・コショウ   :少々
  • レモン      :1個
  • 小麦粉・卵・パン粉:適量

 

【作り方】

  1. モモ肉の水分をよくとり、1枚ずつに塩・胡椒・パルメザンチーズをふりかけて重ねる。
  2. レモンの皮の部分をすりおろし、モモ肉にふりかける。
  3. モモ肉を2つ折りにして衣を付け、170度の油でじっくり揚げる。
  4. 取り出して1分程休ませ、ソースをかけずに食べる。

 

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梅山豚めいしゃんとんの通販・お取り寄せ・レシピまとめ

 

『満天☆青空レストラン』で紹介された、茨城県境町の梅山豚(めいしゃんとん)。

 

梅山豚の通販・お取り寄せは、

で通販・お取り寄せ可能です!

 

外出自粛が長引く今、梅山豚の通販・お取り寄せでSTAY HOMEを楽しみましょう♪

梅山豚を使ったレシピも参考にしてみてくださいね(^^)/

 

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